Coopers Brew Enhancer 3, 1 kg

Används istället för vanligt socker vid produktion av öl.

Coopers Brew Enhancer 3 innehåller, jämfört med Brew Enhancer 2, mer Light Dry Malt. Den högre mängden ljus spraymalt maximerar ölets maltkaraktär, medan dextros och maltodextrin påverkar ölets munkänsla och skumstruktur.

Innehåller ljus spraymalt, dextros och maltodextrin. Dextros omvandlas helt till alkohol under jäsningen, utan att producera en ciderliknande smak. Maltodextrin är inte involverat i jäsningsprocessen, men förblir i ölet för att förbättra fyllighet, munkänsla och skumresistens, samtidigt som den slutliga specifika vikten (FG) ökar något. Som namnet antyder är Light Dry Malt ett 100% spraymaltsextrakt, som också kommer att förbättra ölens fyllighet, liksom maltets karaktär.

Öka den specifika vikten (OG) för 23 liters vört med +015.
Lägg till en alkoholhalt på ca +1,6 volymprocent till 23 liter.